Prepare-se para se deliciar com esta Torta de Morango Irresistível! Com uma base de massa crocante e suave, o recheio repleto de morangos frescos e suculentos torna cada fatia uma explosão de sabor. A cobertura de creme de leite traz um toque aveludado, harmonizando perfeitamente com a acidez dos morangos, tornando essa sobremesa ideal para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma comemoração especial.
Além de ser incrivelmente saborosa, essa torta é fácil de fazer e pode ser personalizada conforme o seu gosto. Experimente adicionar chocolate, caramelo ou até mesmo outras frutas para criar variações que vão surpreender seus convidados. Com cada garfada, você e sua família poderão saborear o frescor e a felicidade que essa receita proporciona. Não perca a chance de fazer parte desse momento delicioso!
Ingredientes
Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga gelada e picada
– 1/4 xícara de água gelada
– 1 ovo
Recheio:
– 2 xícaras de morangos frescos e picados
– 1 xícara de açúcar
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1 colher de sopa de suco de limão
Cobertura:
– 1 xícara de creme de leite
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 xícara de morangos frescos e picados
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a massa: misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Adicione a água gelada e o ovo. Amasse até obter uma massa homogênea.
3. Abra a massa: estenda a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 1/2 cm.
4. Coloque na forma: coloque a massa na forma de torta (24 cm de diâmetro).
5. Asse a massa: asse por 15-20 minutos ou até dourar.
6. Prepare o recheio: misture os morangos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até engrossar.
7. Recheie a torta: espalhe o recheio sobre a massa assada.
8. Cubra com creme: misture o creme de leite e o açúcar. Espalhe sobre o recheio.
9. Decore: cubra com morangos frescos e picados.
Dicas
1. Use morangos frescos para melhor sabor.
2. Ajuste a quantidade de açúcar conforme a preferência.
3. Experimente adicionar outras frutas, como mirtilos ou framboesas.
4. Decore com chocolate ralado ou granulado para variar.
Variações
1. Torta de Morango com Chocolate: adicione chocolate ralado ao recheio.
2. Torta de Morango com Caramelo: adicione caramelo ao recheio.
3. Torta de Morango com Nozes: adicione nozes picadas ao recheio.
