Prepare-se para saborear um delicioso frango assado que é puro amor em cada garfada! Com uma combinação de manteiga, alho e temperos especiais, esta receita garante uma carne suculenta e cheia de sabor. A marinada feita com vinagre e molho de mostarda não apenas realça o gosto do frango, mas também o deixa tão macio que desmancha na boca. Ao rechear com uma farofa de sua preferência, você transforma esse prato em uma refeição completa e irresistível.
Ideal para almoços de família ou ocasiões especiais, este frango assado é fácil de preparar e impressiona com sua apresentação dourada. Assado lentamente para garantir que cada pedaço fique bem temperado, ele conquista a todos à mesa. Sirva com acompanhamentos frescos e um toque de amor, e veja como todos vão pedir por mais!
Ingredientes
100 g de manteiga
1 frango inteiro (sem os miúdos)
1 cebola média picada
5 dentes de alho bem picados
3 folhas de louro
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de páprica doce
1 sachê de tempero pronto para aves
Sal e pimenta a gosto
Farofa de sua preferência para rechear
Modo de Preparo
Espalhe a manteiga entre a pele e a carne do frango e disponha dentro de um saco plástico grande. Junte os demais ingredientes e esfregue bem o frango com os temperos. Deixe marinar na geladeira por 12 a 24 horas, virando de vez em quando.
Recheie com a farofa, disponha em um refratário com a marinada e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio preaquecido a 180 ºC por 1 hora. Retire o papel, aumente a temperatura para 200 ºC e mantenha no forno até dourar bem (cerca de 1 hora).
