Prepare-se para se deliciar com esta irresistível Torta Quatro Leites, uma sobremesa que combina textura cremosa e sabor marcante em cada garfada. Com uma base de creme leve e aveludado, feito com leite condensado, creme de leite e leite de coco, essa torta é uma verdadeira explosão de sabor. A adição do leite em pó confere um toque especial, tornando essa delícia ainda mais rica. Para completar, a camada de farofa crocante feita com bolachas de leite traz um contraste perfeito, que vai deixar todos pedindo mais!
Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, essa torta é fácil de fazer e surpreende a todos. Seja em festas de família, comemorações ou festas de fim de ano, você certamente conquistará corações e paladares. E a cereja do bolo? Uma cobertura de chantilly que leva essa sobremesa a um nível ainda mais alto. Prepare-se para se tornar o mestre das sobremesas!
Ingredientes
Para o Creme Quatro Leites:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
400 ml de leite integral
4 colheres (sopa) de leite em pó
Para a Farofa Crocante:
200 g de bolachas de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Para a Cobertura:
200 ml de chantilly batido
Modo de Preparo
1. Creme Quatro Leites:
Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o creme de leite até dissolver bem o amido. Adicione o leite de coco, o leite integral e o leite em pó. Mexa até a mistura ficar homogênea. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir uma consistência de calda grossa. Desligue e reserve para esfriar.
2. Farofa Crocante:
Triture as bolachas de leite no processador ou liquidificador até obter uma textura de farofa. Misture com a manteiga derretida em uma tigela até formar uma farofa úmida. Reserve.
3. Montagem da Torta:
Em um refratário (25 x 17 x 6 cm), espalhe ⅓ do creme quatro leites no fundo. Cubra com metade da farofa, pressionando levemente. Adicione o restante do creme, espalhando bem para nivelar. Finalize com a farofa restante (reserve um pouco para decorar).
4. Cobertura:
Espalhe o chantilly batido uniformemente sobre a torta. Polvilhe o restante da farofa por cima e decore com raspas de chocolate branco, se desejar.
Finalização e Armazenamento:
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem. Sirva gelado. Pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira.
Dica Extra: Experimente adicionar frutas vermelhas frescas na decoração para um toque natalino especial.