Imagine uma mesa de Natal repleta de sabor e cor, onde cada prato conta uma história especial. A salada de Natal é uma verdadeira estrela da ceia, trazendo a crocância das batatas e cenouras em cubinhos, combinadas com a suavidade da vagem. Essa mistura de ingredientes frescos não só agrega um toque vibrante à festividade, mas também encanta os paladares, tornando-se uma opção irresistível e nutritiva para todos.
Com um toque doce das uvas-passas e a cremosidade da maionese, cada garfada é uma explosão de sabores que faz você querer mais. Além de ser fácil de preparar, essa salada é perfeita para compartilhar com família e amigos, proporcionando momentos de alegria e confraternização à mesa. Prepare-se para receber inúmeros elogios e, claro, aproveite cada instante degustando essa delícia natalina!
Ingredientes
Para a massa:
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara de nozes trituradas
Para a cobertura:
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro
– 2 colheres (sopa) de leite
– Nozes inteiras (para decorar)
Modo de Preparo
1. Prepare a massa: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as nozes trituradas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
2. Modele os doces: Com as mãos levemente untadas, modele a massa em formato ovalado, semelhante a “tâmaras”. Coloque os doces em forminhas de papel e reserve.
3. Prepare a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro com o leite até formar uma pasta espessa e lisa. Banhe cada doce na cobertura, escorrendo o excesso, e coloque novamente nas forminhas.
4. Decore: Antes da cobertura secar, coloque uma noz inteira sobre cada camafeu para decorar.
5. Deixe secar: Deixe os camafeus descansarem até que a cobertura esteja completamente seca e firme.
