Descubra o prazer inigualável de saborear essas bolinhas douradas, que são uma verdadeira explosão de sabor e crocância! Feitas com uma massa leve e aveludada, combinando leite, manteiga e uma pitada de açúcar, essas delícias são perfeitas para qualquer ocasião, desde um lanche descontraído até uma festa de Natal. O toque especial fica por conta da finalização com um mergulho de Nutella, que transforma cada mordida em uma experiência indulgente e irresistível.
A preparação é simples e rápida, tornando essa receita ideal até mesmo para iniciantes na cozinha. Em poucos passos, você terá bolinhas ligeiramente crocantes por fora e macias por dentro, que certamente farão sucesso entre amigos e familiares. Sirva-as quentes ou em temperatura ambiente e observe como todos vão se deliciar, pedindo mais! Não perca a oportunidade de levar essa delícia para a sua mesa e encantar o paladar de todos ao seu redor.
Ingredientes
70 g de leite
12 g de açúcar
1 g de sal
40 g de manteiga sem sal
45 g de farinha de trigo
1 ovo
Modo de Preparo
Prepare a Massa:
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o sal até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Acrescente a manteiga e aqueça em fogo médio-baixo até derreter. Desligue assim que começar a ferver. Adicione a farinha de trigo e misture vigorosamente até formar uma pasta amarela e lisa. Continue mexendo até que a massa fique homogênea e sem grumos.
Adicione os Ovos:
Transfira a massa para uma tigela, espalhando-a para esfriar ligeiramente. Bata um ovo e adicione metade à massa, misturando bem até incorporar. Em seguida, adicione o restante do ovo e misture até que tudo esteja homogêneo.
Modele e Asse as Bolinhas:
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenas bolinhas na assadeira. Umedeça os dedos com água para suavizar as pontas das bolinhas. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 10 minutos. Depois, reduza a temperatura para 160°C e asse por mais 10 minutos, até que estejam levemente douradas.
Sirva e Desfrute:
Essas bolinhas são deliciosas por si só, mas ficam ainda mais especiais mergulhadas em Nutella. Experimente fazer essa receita que encanta a todos – perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial!
