Prepare-se para se deliciar com esta incrível receita de Arroz de Forno! Repleta de sabores irresistíveis, ela combina a suculência da carne moída com a frescura dos legumes e o toque especial do peito de peru. Cada garfada traz uma explosão de sabor, graças à mistura perfeita de temperos e queijos que derretem na boca. É o prato ideal para aqueles dias em que você deseja impressionar sem passar horas na cozinha.
Além de ser fácil de fazer, essa receita é super versátil! Você pode personalizá-la a gosto, adicionando ingredientes como bacon, presunto ou até mesmo suas verduras favoritas. Sendo uma excelente opção tanto como prato principal quanto como acompanhamento, o Arroz de Forno se tornará um verdadeiro sucesso nas suas refeições em família e entre amigos. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia!
Ingredientes
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 cebola picada
– 1/4 pimentão vermelho picado
– 1/4 pimentão amarelo picado
– 1/4 pimentão verde picado
– 500 g de carne moída
– 1 colher de chá de sal
– Pitada de pimenta-do-reino
– 1/2 colher de chá de páprica doce
– 1 sachê de tempero para carne
– 9 fatias de peito de peru picado (ou outro ingrediente de sua preferência)
– 1 lata de milho verde escorrida
– 1/2 saco de ervilha congelada
– 1/2 sachê de molho de tomate
– 1/2 copo de água
– 1/2 maço de salsinha picada
– 5 copos de arroz cozido
– 50 g de mussarela ralada
– 200 g de mussarela ralada (para cobertura)
– Azeitonas inteiras a gosto
– Orégano a gosto
Modo de Preparo
Refogar os ingredientes:
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até dourar. Em seguida, adicione os pimentões e refogue até ficarem macios.
Adicionar a carne moída:
Coloque a carne moída na panela e refogue até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e o sachê de tempero para carne. Cozinhe até que a água da carne evapore.
Misturar os outros ingredientes:
Acrescente o peito de peru picado, o milho verde, a ervilha congelada, o molho de tomate e a água. Cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada.
Montar o arroz de forno:
Em uma tigela, misture o arroz cozido com o refogado de carne e legumes. Adicione 50 g de mussarela ralada e misture bem.
Montar a travessa:
Transfira a mistura para uma travessa. Cubra com o restante da mussarela ralada, as azeitonas e o orégano.
Assar:
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e derretido.
Dicas:
Variedade na carne: Use carne moída de sua preferência, como bovina, suína ou mista.
Arroz: Se não tiver arroz cozido sobrado, prepare arroz novo antes de começar a receita.
Personalização: Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, bacon ou calabresa.
Serviço: Sirva quente, tanto como prato único quanto como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas. Esta receita de arroz de forno é fácil de fazer, saborosa e perfeita para impressionar seus convidados!
