Nada se compara ao aroma de pães caseiros saindo do forno, e esta receita é a maneira perfeita de trazer conforto e sabor para a sua cozinha. Com uma combinação simples de ingredientes, como farinha de trigo, açúcar e fermento biológico, você pode criar pães macios e dourados que vão conquistar todos à sua volta. Seja para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, a textura e o sabor dessas delícias caseiras são irresistíveis.
Além da satisfação de preparar algo do zero, você pode personalizar seus pães com queijo ralado ou gergelim, tornando-os ainda mais irresistíveis. Acompanhe com uma manteiga derretida ou geleia de sua preferência, e aproveite a alegria de compartilhar esse momento com a família e amigos. Prepare-se para receber elogios e momentos de ternura enquanto desfruta do prazer de fazer e saborear seus próprios pães!
Ingredientes
500g de farinha de trigo
1 envelope (10g) de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 ovos
200ml de leite morno
50g de manteiga derretida
1 gema para pincelar
Opcional: Queijo ralado ou gergelim para finalizar
Modo de Preparo
Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Adicione os Ingredientes Líquidos: Acrescente os ovos, o leite morno e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa homogênea.
Sove a Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos até que fique lisa e elástica.
Deixe Crescer: Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modele os Pães: Divida a massa em porções, modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
Finalize e Asse: Preaqueça o forno a 180°C. Pincele os pães com a gema e, se desejar, polvilhe queijo ralado ou gergelim. Asse por 25-30 minutos ou até ficarem dourados.