Prepare-se para se surpreender com esta deliciosa sobremesa de pêssego em camadas, que combina a cremosidade do leite condensado e creme de leite com a frescura dos pêssegos em calda. Com uma textura leve e a crocância dos biscoitos maisena, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma comemoração especial. A cada colherada, você sentirá o sabor do verão, trazendo uma sensação de alegria e refrescância.
A montagem em camadas não só torna a sobremesa visualmente atraente, mas também garante que cada pedaço seja uma explosão de sabores. Decore com fatias de pêssego e surpreenda a todos com sua apresentação encantadora. E não se esqueça das dicas de substituições criativas e variações, que permitirão que você personalize essa receita e a torne ainda mais especial. Prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (300g)
1 lata de pêssegos em calda (escorridos)
1 pacote de biscoito tipo maisena (aproximadamente 200g)
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Pêssegos fatiados para decorar (opcional)
Modo de preparo
Prepare a gelatina. Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Faça o creme de leite condensado com pêssegos. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos até obter um creme homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar.
Monte a sobremesa em camadas. Em uma travessa ou taça grande, faça uma camada de biscoitos maisena. Cubra com uma camada generosa do creme de pêssego. Repita o processo, alternando biscoitos e creme, até terminar com uma camada de creme.
Decore e leve à geladeira. Finalize decorando com fatias de pêssego por cima. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
Dicas para garantir o sucesso da sobremesa:
Substituições criativas: Experimente trocar os pêssegos por abacaxi em calda ou manga para variar os sabores.
Camadas crocantes: Para mais textura, adicione nozes trituradas ou raspas de chocolate entre as camadas.
Montagem individual: Sirva a sobremesa em taças ou potes individuais para um charme extra.
Geladeira ou freezer: Para uma textura mais firme, deixe no freezer por cerca de 1 hora antes de servir.