Delicie-se com nossa Torta de Maracujá com Bis, uma sobremesa que combina a cremosidade do recheio de maracujá com a crocância do biscoito Bis. Esta receita é perfeita para quem busca um doce refrescante e saboroso, ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma reunião com amigos ou momentos especiais. A mistura do azedinho do maracujá com a doçura do chocolate faz dessa torta uma experiência única e inesquecível!
Prepará-la é mais fácil do que você imagina! Com uma base firme de chocolate e um recheio cremoso que derrete na boca, você impressionará a todos com seu talento na cozinha, sem precisar de habilidades avançadas. Coube a você escolher a decoração: seja com raspas de chocolate, bis triturado ou uma deliciosa geleia de maracujá! Pronta para ser saboreada, essa torta vai deixar você e seus convidados querendo mais! 🍰💛
Ingredientes
3 caixas de bis (ou biscoito maizena, conforme preferir)
Chocolate branco ou ao leite para a base (quantidade a gosto)
80g de chocolate meio amargo fracionado
1/2 xícara (chá) de água quente
12g de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de leite condensado (395g)
240ml de caldo de maracujá (polpa passada na peneira)
2 caixas de creme de leite (400g)
Modo de Preparo
Comece forrando toda a lateral da forma com o bis ou biscoito maizena. Derreta o chocolate escolhido e pincele sobre a base da forma. Pressione bem para criar uma base firme e saborosa.
Dissolva a gelatina em água quente e reserve. No liquidificador, misture o leite condensado, o caldo de maracujá e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais um minuto.
Despeje o creme na forma preparada, tendo cuidado para não ultrapassar a base de chocolate. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que o creme esteja firme. Se preferir uma gelagem mais rápida, deixe a torta no congelador por aproximadamente 30 minutos.
Retire a torta da forma com cuidado e transfira para a bandeja de servir. Decore com raspas de chocolate, bis triturado ou geléia de maracujá, conforme sua preferência.
