Desfrute da riqueza de sabores da nossa Costela Bovina ao Molho de Soja, uma receita que combina maciez e um toque especial de temperos. Com cortes suculentos que derretem na boca, a costela é marinada com alho, sal e pimenta para realçar seu sabor, e depois cozida com cebolas, batatas, cenouras e vagem, criando um prato nutritivo e delicioso. Cada garfada é uma explosão de aromas que transforma qualquer refeição em um verdadeiro banquete.
Afinal, cozinhar não é apenas sobre alimentar o corpo, mas também sobre criar momentos especiais à mesa. Esta costela, rica em sabor e acompanhada de legumes frescos, é a escolha perfeita para reunir a família ou os amigos em torno de uma refeição aconchegante. Prepare-se para se deliciar com essa excelente combinação de ingredientes que promete satisfazer até os paladares mais exigentes!
Ingredientes
1,3 kg de costela bovina em pedaços
4 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas em tiras
1 cubo de caldo de carne
1 folha de louro
1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
2 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1 xícara (chá) de vagem picada
Cebolinha picada para polvilhar
Modo de Preparo
Tempere a costela com o alho, sal e pimenta e reserve. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar.
Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Em seguida, acrescente o cubo de caldo de carne, a folha de louro, o shoyu e cubra com água até a metade da carne.
