Desfrute do sabor irresistível do nosso Pernil Suíno Recheado, uma receita que combina suculência e riqueza de sabores em cada mordida. Com uma marinada deliciosa de limão, alho, e temperos a gosto, este prato é perfeito para ocasiões especiais ou um jantar em família. O toque do bacon e das azeitonas, juntamente com as cenouras crocantes, garante que cada fatia seja uma explosão de sabores que surpreenderá a todos à mesa.
Ao longo de um processo de marinada cuidadoso, o pernil adquire um sabor intenso e fica incrivelmente macio, tornando-se o destaque de qualquer refeição. Cozido lentamente por horas no forno, ele encarna a perfeição de um prato caseiro feito com amor. Venha experimentar essa verdadeira delícia e leve para sua casa a tradição dos melhores almoços em família!
Ingredientes
1 pernil suíno grande com osso
suco de 12 limões
bacon fatiado
cenouras cortadas em palitos
azeitonas sem caroço
alho amassado (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Faça furos em toda a peça, mas que não sejam muito próximos entre si. Preencha cada furo com bacon, azeitonas ou cenoura. Depois de preencher todos os furos, tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Coloque a carne dentro de um saco plástico culinário, feche e deixe marinar por 2 dias. No dia do preparo, leve ao forno em temperatura mínima, por aproximadamente 6 horas. Quando estiver completamente cozido, eleve a temperatura apenas para dourar. Prontinho! Agora é só se deliciar com esse pernil recheado incrível!
