Receita de Lasanha de Camarão
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo.
Ingredientes:
- 500 g de camarão limpo e descascado
- 12 folhas de massa para lasanha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo ricota
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do pacote.
- Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite em fogo médio.
- Adicione os camarões e cozinhe-os por 2-3 minutos até ficarem rosa.
- Retire o camarão e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e frite a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o creme de leite e o leite, e misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo até o molho começar a engrossar.
- Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.
- Para montar a lasanha, coloque uma camada de molho branco no fundo de uma fonte para assar.
- Adicione uma camada de lasanha, depois uma camada de camarão, um pouco de ricota e salsa picada.
- Repita o processo até completar a fonte, finalizando com uma camada de molho branco e queijo muçarela por cima.
- Coze por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e espumante.
