Ingredientes
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 3 caixas de creme de leite
– 400g de morangos (reserve alguns para decoração)
– 400g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo:
Brigadeiro Branco:
1. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho e a margarina.
2. Mexa até engrossar.
3. Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture bem.
4. Coloque a mistura em um refratário.
5. Leve à geladeira para esfriar.
Morangos:
1. Lave e seque bem os morangos.
2. Corte-os ao meio e coloque-os no refratário sobre o brigadeiro branco.
Chocolate ao Leite:
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture bem até o chocolate derreter completamente.
3. Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture (o chocolate vai endurecer um pouco).
4. Adicione a outra caixinha de creme de leite e misture novamente até ficar cremoso.
5. Coloque o chocolate sobre os morangos no refratário.
6. Decore com os morangos reservados.
7. Leve à geladeira para gelar.
