Descubra o sabor inigualável do Filé de Tilápia ao Forno, uma receita que promete encantar seu paladar e transformar suas refeições! Com uma combinação perfeita de temperos e ingredientes frescos, esse prato é fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro com amigos. A tilápia, conhecida por sua delicadeza, ganha vida com a explosão de sabores do alho, pimenta-de-cheiro e tempero baiano, resultando em um prato suculento e irresistível.
O segredo está no modo de preparo, que garante que cada filé seja envolto em uma camada de molho de tomate e legumes frescos, resultando em uma refeição saudável e nutritiva. Ao assar em um forno pré-aquecido, os sabores se intensificam, criando uma crocância deliciosa por fora e uma maciez perfeita por dentro. Sirva com arroz ou uma salada leve e impressione todos com esse prato que é, ao mesmo tempo, simples e sofisticado!
Ingredientes
– Cheiro-verde picado (a gosto)
– Suco de 1 limão tahiti
– 1 colher (café) de tempero baiano
– 1 cebola grande picada
– 5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– 4 filés de tilápia
– 1 colher (café) de sal
– 1 sachê de molho de pronto de tomate
– 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
– 2 tomates sem sementes, picados
– 2 colheres (café) de lemon pepper
Modo de Preparo
Em um recipiente, adicione os filés de tilápia e tempere com sal, lemon pepper, suco de limão tahiti, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado com pimenta-de-cheiro. Mexa tudo muito bem, garantindo que os temperos se misturem.
Em uma assadeira, faça uma camada com o molho de tomate, seguida de uma parte dos pimentões picados, a metade dos tomates sem sementes picados e metade da cebola picadinha. Disponha os filés temperados sobre essa base e cubra-os com o restante dos ingredientes. Finalize com o restante do tomate e o cheiro-verde picado. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos. Retire do forno, adicione mais cheiro-verde picado por cima e sirva. Aproveite seu delicioso filé de tilápia!
