Se você ama frutos do mar, este risoto cremoso de camarão vai conquistar seu paladar! Com uma textura irresistível e um sabor marcante, esse prato é perfeito para um jantar especial ou para surpreender a família. Feito com arroz arbóreo, camarões suculentos e um toque de queijo parmesão, ele fica incrivelmente cremoso e delicioso. Além disso, é fácil de preparar e não exige habilidades avançadas na cozinha. Confira o passo a passo e prepare essa receita sofisticada que vai impressionar a todos! 🍤🍚✨
Ingredientes:
🔸 Para o Risoto:
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 500 g de camarões médios ou grandes, limpos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- ½ xícara de vinho branco seco (opcional)
- 1 litro de caldo de legumes ou peixe (mantido quente)
- 2 tomates maduros, sem sementes, picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha fresca picada para finalizar
Páginas: 1 2
